Effects of vacuum infilteration dipping in calcium chloride and postharvest heat treatment on firmness and calcium content of apples


Article Title [Persian]

اثرهای نفوذ خلاء غوطه وری در کلرید کلسیم و تیمار گرمایی بر سفتی و میزان کلسیم سیب

Authors [Persian]

  • مجید راحمی
  • ابوالقاسم بحرانی