Meat from culled old ewes of two fat-tailed iranian breeds,II-Meat,subcutaneous fat and bone in the wholesale cuts

Authors

• A. Farid
• J. Izedifard
• M. Edris
• M. Makarechian

Article Title [Persian]

تولید گوشت از میشهای حذفی پیر دو نژاد دنبه دار ایرانی 2-گوشت،چربی سطحی و استخوان در قطعات لاشه

Authors [Persian]

• عبدالحسین فرید
• جمشید ایزدیفرد
• محمدعلی ادریس
• محمود مکاره چیان