برطرف کردن خفتگی زمستانه انگور در مناطق گرم به وسیله مواد شیمیایی بر طرف کننده خفتگی

نوع مقاله : مقاله کامل

نویسندگان

بخش علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز، شیراز، جمهوری اسلامی ایران

چکیده

اگرچه انگور نیاز سرمایی بالایی ندارد، اما تامین آن برای رشد بهینه حیاتی است. در مناطق گرمسیر و نیمه گرمسیر از جمله جنوب ایران، سرمای کافی برای برطرف کردن خفتگی جوانه انگور وجود ندارد. بنابراین بررسی اثر مواد شیمیایی برطرف کننده خفتگی ضروری است. در این پژوهش دورمکس (۵/۳ و%۷)، روغن ولک (5/۳ و ۷%) و نیترات پتاسیم (۵/۱ و%۳) در دو زمان ( ۵ و ۲۰ بهمن ماه) روی بوته های انگور هرس شده در منطقه فراشبند محلول پاشی شدند. نتایج نشان داد که کاربرد مواد شیمیایی برجلو انداختن شکفتن جوانه و گلدهی در زمان اول بسیار موثرتر از زمان دوم بود. دورمکس در غلظت %۵/۳ و نیترات پتاسیم در غلظت% ۵/۱ در این مورد بسیار موثرتر از سایر تیمارها بودند. دورمکس %۵/۳ و نیترات پتاسیم%۳ بیشترین وزن خوشه را ایجاد کردند. مواد شیمیایی و زمان کاربرد اثر کمی برTSS، اسید کل و ویتامین ث انگور داشتند. به طور کلی، مواد شیمیایی و زمان کاربرد هم اثر مثبتی برجلو انداختن شکفتن جوانه و گلدهی داشتند و هم عملکرد را افزایش دادند. در مناطق گرم که میزان سرما کافی نیست کاربرد مواد شیمیایی برطرف کننده خواب (دورمکس، نیترات پتاسیم و روغن ولک) در زمان مناسب می تواند خفتگی جوانه را برطرف کند. 

کلیدواژه‌ها

موضوعات