اعضای هیات تحریریه

مدیر مسئول

دکتر بهرام همتی نژاد

مهندسی شیمی

scimet.shirazu.ac.ir/Bahram_Hemmateenejad
hemmatbsums.ac.ir
0000-0003-1830-6043

h-index: 48  

سردبیر

دکتر محمدتقی گلمکانی

علوم و صنایع غذایی عضو هیات علمی بخش علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز، شیراز، ایران

scimet.shirazu.ac.ir/MohammadTaghi_Golmakani
golmakanishirazu.ac.ir
(+98) 71 36138243
0000-0001-5173-1178

h-index: 34  

اعضای هیات تحریریه

دکتر حسن اعتصامی

علوم خاک دانشیار گروه علوم و مهندسی خاک دانشگاه تهران

scholar.google.com/citations?user=zqSij4YAAAAJ&hl=en
hassanetesamiut.ac.ir
0000-0002-5225-7209

h-index: 40  

دکتر حمیدرضا پورقاسمی

علوم و مهندسی آبخیزداری استاد بخش علوم خاک، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز

scimet.shirazu.ac.ir/HamidReza_Pourghasemi
hr.pourghasemishirazu.ac.ir
+98 71 36138402
0000-0003-2328-2998

h-index: 91  

اعضای هیات تحریریه بین المللی

دکتر امید قربانزاده

مهندسی منابع طبیعی و محیط زیست

forschung.boku.ac.at/en/researcher/Omid-Ghorbanzadeh-BA13D9C977B8142C
omid.ghorbanzadehboku.ac.at
(+43) 6607843555
0000-0002-9664-8770

h-index: 43  

اعضای هیات تحریریه

دکتر ذکریا فرج زاده

اقتصاد کشاورزی استاد اقتصاد کشاورزی دانشگاه شیراز

scholar.google.com/citations?user=D3L9HsYAAAAJ&hl=en
zakariafarajzadehgmail.com
0000-0002-5971-947X

h-index: 11  

دکتر داریوش حیاتی

ترویج و توسعه کشاورزی استاد بخش ترویج و آموزش کشاورزی دانشگاه شیراز

scholar.google.com/citations?user=uduaJnUAAAAJ&hl=en
hayatishirazu.ac.ir
0000-0002-1420-6187

h-index: 19  

اعضای هیات تحریریه بین المللی

دکتر امین موسوی خانقاه

علوم و صنایع غذایی دانشکده بیوتکنولوژی (بیوتکنولوژی)، دانشگاه ITMO

scholar.google.com/citations?user=bDPO-TAAAAAJ&hl=en
mousavi.amingmail.com
+48 57 1939809
0000-0001-5769-0004

h-index: 77  

اعضای هیات تحریریه

دکتر بهرام حیدری

تولید و ژنتیک گیاهی استاد تولید و ژنتیک گیاهی دانشگاه شیراز

scimet.shirazu.ac.ir/Bahram_Heidari
bheidarishirazu.ac.ir
0000-0002-5856-4592

h-index: 20  

سید محمد هاشم حسینی

علوم و مهندسی صنایع غذایی استاد علوم و مهندسی صنایع غذایی دانشگاه شیراز

scimet.shirazu.ac.ir/SeyedMohammadHashem_Hosseini
hhosseinishirazu.ac.ir
0000000276847641

h-index: 39  

اعضای هیات تحریریه بین المللی

دکتر محمدرضا خالصی

مهندسی علوم زیستی دانشیار گروه علوم زیستی، دانشگاه لیمریک ایرلند

pure.ul.ie/en/persons/mohammadreza-khalesi
mohammadrezakhalesiul.ie
0000-0001-6575-1401

h-index: 63  

اعضای هیات تحریریه

دکتر شهریار کارگر

علوم دامی دانشیار علوم دامی دانشگاه شیراز

scimet.shirazu.ac.ir/Shahryar_Kargar
skargarshirazu.ac.ir
0000-0003-0418-1868

h-index: 17  

دکتر اصغر رمضانیان

علوم باغبانی استاد دانشگاه شیراز

www.researchgate.net/profile/Asghar-Ramezanian
ramezanianshirazu.ac.ir
+98 71 36138154
0000-0002-0514-3954

h-index: 26  

اعضای هیات تحریریه بین المللی

دکتر مرتضی حسینی غفاری

علوم دامی دانشکده علوم کشاورزی، تغذیه و مهندسی، دانشگاه بن

www.uni-bonn.de/en/research-and-teaching/research-profile/transdisciplinary-research-areas/tra-6-sustainable-futures/members-directory/moteza-hosseini-ghaffari
morteza1uni-bonn.de
+49 0228/73-2820
0000-0002-5811-3492

h-index: 26  

اعضای هیات تحریریه

دکتر مهدی زارعی

علوم خاک استاد بخش علوم خاک دانشگاه شیراز

scimet.shirazu.ac.ir/Mehdi_Zarei2
mehdizareishirazu.ac.ir
09171877228
0000-0001-5199-2618

h-index: 19  

دکتر شاهرخ زندپارسا

مهندسی آب استاد مهندسی آب دانشگاه شیراز

zandparsayahoo.com
0000-0003-2594-8650

h-index: 20  

اعضای هیات تحریریه بین المللی

دکتر حسین هاشمی

منابع آب دانشیار دانشگاه لوند

portal.research.lu.se/en/persons/813a6835-fd4c-4c47-a710-f4849c2e8836
hossein.hashemitvrl.lth.se
0000-0003-2160-1772

h-index: 23  

اعضای هیات تحریریه

دکتر سید مهدی نصیری

دانشیار مهندسی مکانیک بیوسیستم- فناوری پس از برداشت بخش مهندسی بیوسیستم، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز، ایران

profile.shirazu.ac.ir/~mnasiri
nasirishirazu.ac.ir
0000-0001-6059-8911

h-index: 11  

دکتر احمد بناءکار

مهندسی بیوسیستم دانشیار دانشگاه تربیت مدرس

ah_banakarmodares.ac.ir
0000000225363305

h-index: 26  

اعضای هیات تحریریه بین المللی

دکتر کن ایرتکین

مهندسی بیوسیستم

avesis.akdeniz.edu.tr/ertekin
ertekinakdeniz.edu.tr
0000-0003-2987-2438

h-index: 22  

اعضای هیات تحریریه

دکتر پرویز احسان زاده

زراعت و اصلاح نباتات استاد گروه زراعت و اصلاح نباتات، دانشکده کشاورزی، دانشگاه صنعتی اصفهان

people.iut.ac.ir/en/ehsanzadeh
ehsanpiut.ac.ir
+98 31 3391 3459
0000-0003-1754-6838

h-index: 23  

دکتر بابک قنبرزاده

علوم و صنایع غذایی استاد دانشگاه تبریز

scholar.google.com/citations?user=UpTXi-wAAAAJ&hl=en
ghanbarzadehtabrizu.ac.ir
0000-0002-1213-540X

h-index: 62  

اعضای هیات تحریریه بین المللی

دکتر هسین چی

گیاهپزشکی

chi0604gmail.com
+886932633124
0000-0001-8130-0248

h-index: 40  

اعضای هیات تحریریه

دکتر مرضیه کشاورز

مهندسی ترویج و آموزش کشاورزی دانشیار گروه ترویج و آموزش کشاورزی دانشگاه تهران

keshavarzmarziehut.ac.ir
0000-0002-0284-5635

h-index: 24  

دکتر سید مهدی اجاق

فرآوری محصولات شیلاتی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
دانشگاه تهران

ffe.gau.ac.ir/
mahdi_ojaghyahoo.com
0000000173251263

h-index: 26  

اعضای هیات تحریریه بین المللی

دکتر باهاتین آکدمیر

مهندسی بیوسیستم

bakdemir.nku.edu.tr/
bakdemirnku.edu.tr
+90-(282) 250 22 57
0000-0001-9872-1823

h-index: 4  

اعضای هیات تحریریه

دکتر سید محمد مظلومی

تغذیه و علوم غذایی گروه بهداشت و کنترل کیفیت مواد غذایی، دانشکده تغذیه و علوم غذایی، دانشگاه علوم پزشکی شیراز

mazloomisums.ac.ir
+71372510001
0000-0002-9672-7743

h-index: 24  

دکتر رضا سیدشریفی

علوم دامی استاد گروه علوم دامی، دانشگاه محقق اردبیلی

reza_seyedsharifiyahoo.com
0000-0003-45932058

h-index: 9  

اعضای هیات تحریریه بین المللی

دکتر عسگر فرحناکی

علوم و صنایع غذایی

www.scopus.com/authid/detail.uri?authorId=17345576100
asgar.farahnakyrmit.edu.au
0000000156819275

h-index: 47  

اعضای هیات تحریریه

دکتر مریم آل عصفور

اکولوژی حشرات دانشیار بخش گیاهپزشکی، دانشگاه شیراز

scholar.google.com/citations?user=iYs-puUAAAAJ&hl=en
aosfoorshirazu.ac.ir
0000-0001-9372-2122

h-index: 4  

مدیر اجرایی

دکتر هادی هاشمی

علوم و صنایع غذایی استادیار دانشگاه شیراز

scholar.google.com/citations?user=BO1Ry6oAAAAJ&hl=en&oi=ao
hadihashemigahruieshirazu.ac.ir
071-36138241
0000-0001-8807-6189

h-index: 23  

 Expert in application and modification of hydrocolloids in foods and novel food packaging

کارشناس نشریه

شیوا زارع

مهندسی ترویج و آموزش کشاورزی کارشناسی ارشد ترویج و آموزش کشاورزی- دانشگاه شیراز

shz_64yahoo.com
071-36138350