تأثیر زمان و مقادیر مختلف آبیاری تکمیلی در فواصل مختلف از تنه درخت بر کمیت و کیفیت محصول انجیردیم

نوع مقاله : مقاله کامل

نویسندگان

گروه مهندسی آب، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز، شیراز، ج. ا. ایران

چکیده

آبیاری تکمیلی در خشکسالی های طولانی، نقشی کلیدی در فراهم آوردن آب مورد نیاز جهت تعرق درختان انجیر دیم دارد.در این تحقیق، اثر زمان و مقدار آبیاری تکمیلی در فواصل متفاوت از تنه درخت بر کیفیت و کمیت انجیر دیم استهبان طی دو سال (1392 و 1393) بررسی شد. آزمایشات بر روی انجیر دیم رقم سبز، در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با چهار تکرار انجام شد. تیمارهای آبیاری تکمیلی شامل سه فاصله از درخت: نزدیک به تنه درخت، در فاصله 1-1/1 متر از تنه درخت و در خارج از سایه انداز، سه مقدار آب آبیاری به صورت تیمار بدون آبیاری (شاهد)، 1000 و 2000 لیتر برای هر درخت و دو زمان آبیاری در اوایل بهار و وسط تابستان بود. نتایج نشان داد مقدار رطوبت خاک، برای آبیاری در ابتدای بهار، نزدیک تنه درخت و با 2000 لیتر برای هر درخت، حداکثر بود. علی رغم کاهش مقدار مواد جامد محلول، هر دو تیمار مقدار آبیاری باعث بهبود میزان محصول، رنگ پوست و اندازه میوه، در مقایسه با تیمار شاهد، شدند. آبیاری در فاصله سایه انداز، محصول کمتری در مقایسه با آبیاری نزدیک تنه درخت و بیرون سایه انداز نشان داد. آبیاری خارج از سایه انداز، میوه های بیشتری با کیفیت بالاتر تولید کرد. بر اساس نتایج، به منظور دستیابی به اهداف تجاری کشاورزان و نیز استفاده پایدار از منابع آبی منطقه در شرایط خشکسالی برای باغات دیم، کاربرد 1000 لیتر آب برای آبیاری تکمیلی هر درخت، در خارج از سایه انداز در اواسط تابستان توصیه می شود. 

کلیدواژه‌ها


Abdel Razik, M. S., & El Darier, S. (1991). Functional adaptations of fig trees (Ficus carica, L.) in agroecosystems of the western Mediterranean desert of Egypt. Qatar University Science Bulletin, 11, 183-199.
Abdolahipour, M., & Kamgar-Haghighi, A. A. (2015). Sustainable use of groundwater for supplemental irrigation of rainfed fig trees of Estahban. Ph.D. Seminar. Water Engineering Department. Shiraz University. Shiraz, Iran.
Abul-Fadl, M. M., Ghanem, T. H., El-Badry, N., & Nasr, A. (2015). Effect of some different drying methods on quality criteria of dried fig fruits. Current Science International, 4, 548-566.
Aksoy, U., Can, H., Hepaksoy, S., & Sahin, N. (2001). Fig cultivaion. Turkey Agricultural Research Project Press, Izmir, Turkey.
Aragüés, R., Medina, E. T., & Clavería, I. (2014). Effectiveness of inorganic and organic mulching for soil salinity and sodicity control in a grapevine orchard drip-irrigated with moderately saline waters. Spanish Journal of Agricultural Research, 12(2), 8. doi:10.5424/ sjar/ 2014122-5466
Bagheri, E., & Sepaskhah, A. R. (2014). Rain-fed fig yield as affected by rainfall distribution. Theoretical and Applied Climatology, 117(3-4), 433-439. doi:10.1007/s00704-013-1001-2
Boers, T. M., Zondervan, K., & Ben-Asher, J. (1986). Micro-Catchment-Water-Harvesting (MCWH) for arid zone development. Agricultural Water Management, 12(1), 21-39. doi:10.1016/0378-3774(86)90003-X
Bremen, H., & Kessler, J. (1995). Woody plants in agro-ecosystems of semi-arid regions with emphasis on the Sahelian countries (Vol. 23). Berlin: Springer.
Crisosto, C. H., Bremer, V., Ferguson, L., & Crisosto, G. M. (2010). Evaluating quality attributes of four fresh fig (Ficus carica L.) cultivars harvested at two maturity stages. HortScience, 45(4), 707-710.
Demirevska, K., Zasheva, D., Dimitrov, R., Simova-Stoilova, L., Stamenova, M., & Feller, U. (2009). Drought stress effects on Rubisco in wheat: changes in the Rubisco large subunit. Acta Physiologiae Plantarum, 31(6), 1129. doi:10.1007/s11738-009-0331-2
Dominguez, A. F. (1990). La Higuera: Frutal Mediterraneo Para Climas Calidos. Madrid, ESP: Mundi-Prensa.
Faghih, H., & Sabet-Sarvestani, J. (2001). Fig: Planting, Cultivation and Harvesting. Shiraz, Iran: Rahgosha press.
Falkenmark, M., & Rockström, J. (2004). Balancing water for humans and nature: the new approach in ecohydrology. UK: Earthscan.
FAO. (2016). FAOSTAT. Retrieved from http:// faostat. fao.org
Flaishman, M. A., Rodov, V., & Stover, E. (2007). The fig: botany, horticulture, and breeding. In J. Janick (Ed.), Horticultural Reviews (Vol. 34, p. 113). Inc., Hoboken, NJ, USA: John Wiley & Sons.
Gholami, M., Rahemi, M., & Rastegar, S. (2012). Use of rapid screening methods for detecting drought tolerant cultivars of fig (Ficus carica L.). Scientia Horticulturae, 143, 7-14. doi:10.1016/j.scienta.2012.05.012
Hallaç Türk, F., & Aksoy, U. (2011). Comparison of organic, biodynamic and conventional fig farms under rain-fed conditions in Turkey. Journal of Cell and Plant Sciences, 2(3), 22-33.
Hatfield, J. L., Sauer, T. J., & Prueger, J. H. (2001). Managing soils to achieve greater water use efficiency. Agronomy Journal, 93(2), 271-280. doi:10.2134/agronj2001.932271x
Hickethier, A. (1974). Hickethier color atlas. New York: Van Nostrand Reinhold Company.
Honar, T., & Sepaskhah, A. R. (2015). Effects of using potassium and supplemental irrigation on increasing the resistance of fig trees to drought. Final Research Report, National Drought Research Institute, Shiraz University, Shiraz, I. R. of Iran. (In Persian).
Inglese, P., Basile, F., & Schirra, M. (2002). Cactus pear fruit production. In P. S. Nobel (Ed.), Cacti: Biology and Uses (pp. 163-183). USA: University of California Press.
İrget, M. E., Aksoy, U., Okur, B., Ongun, A. R., & Tepecik, M. (2008). Effect of calcium based fertilization on dried fig (Ficus carica L. cv. Sarılop) yield and quality. Scientia Horticulturae, 118(4), 308-313. doi:10.1016/j.scienta.2008.06.024
Jafari, M., Abdolahipour-Haghighi, J., & Zare, H. (2012). Mulching impact on plant growth and production of rainfed fig orchards under drought conditions. Journal of Food, Agriculture & Environment, 10(1), 428-433.
Kamgar-Haghighi, A. A., & Sepaskhah, A. R. (2015). Effects of different levels of supplementary irrigation and pruning times on rainfed fig trees in wet and dry years. Final Research Report, National Drought Research Institute, Shiraz University, Shiraz, I. R. of Iran. (In Persian).
Kamyab, S. (2015). Evaluation of Possibility of Supplemental Irrigation Applicaion in Rainfed Fig Orchards of Fars Province. M.Sc. Seminar. Water Engineering Department. Shiraz University. Shiraz, I.R. of Iran. (In Persian).
Karimi, S., Hojati, S., Eshghi, S., Nazary Moghaddam, R., & Jandoust, S. (2012). Magnetic exposure improves tolerance of fig ‘Sabz’ explants to drought stress induced in vitro. Scientia Horticulturae, 137, 95-99. doi:10.1016/j.scienta.2012.01.018
Keleg, F., El-Gazzar, A., & Zahran, A. (1981). Studies on root distribution of Jourdan almond and Sultani fig. Alexandria Journal of Agricultural Research, 29, 219-224.
Leonel, S., & Tecchio, M. A. (2010). Épocas de poda e uso da irrigação em figueira 'Roxo de Valinhos' na região de Botucatu, SP. Bragantia, 69(3), 571-580. doi: 10.1590/ S0006-87052010000300008
Melgarejo, P., Hernandez, F., Martínez, J., Sánchez, J., & Salazar, D. (2003). Organic acids and sugars from first and second crop fig juices. Acta horticulturae, 605, 237-239.
Molinar, F., Galt, D., & Holechek, J. (2001). Managing for mulch. Rangelands, 23(4), 3-7. doi:10.2458/azu_rangelands_v23i4_molinar Morton, J. (1987). Fig. In M. J. F. (Ed.), Fruits of warm climates (pp. 47-50). Miami, FL.
Ochoa, M. J., & Uhart, S. (2006). Nitrogen availability and fruit yield generation in cactus pear (Opuntia ficus- indica). IV. Effects on fruit quality, presented at V International Congress on Cactus Pear and Cochineal, Mexico City, 2004. Mexico.
Oweis, T., & Hachum, A. (2003). Improving water productivity in the dry areas of West Asia and North Africa. In W. J. Kijne, R. Barker, & D. Molden (Eds.), Water Productivity in Agriculture: Limits and Opportunities for Improvement (pp. 179-198). Wallingford, UK: CABI Publishing.
Oweis, T., & Hachum, A. (2012). Supplemental irrigation, a highly efficient water-use practice (2nd Ed.). Aleppo, Syria: ICARDA.
Oweis, T., Hachum, A., & Kijne, J. (1999). Water harvesting and supplemental irrigation for improved water use efficiency in dry areas. Colombo, Sri Lanka: International Water Management Institute.
Pourghayoumi, M., Bakhshi, D., Rahemi, M., & Jafari, M. (2012). Effect of pollen source on quantitative and qualitative characteristics of dried figs (Ficus carica L.) cvs ‘Payves’ and ‘Sabz’ in Kazerun–Iran. Scientia Horticulturae, 147, 98-104. doi:10.1016/ j. scienta. 2012.08.026
Renner, H. F., & Frasier, G. (1995). Microcatchment water harvesting for agricultural production: Part II: Socio-Economic considerations. Rangelands, 17(3), 79-82.
Rostami, A., & Rahmei, M. (2013). Screening drought tolerance in Capri fig varieties in accordance to responses of antioxidant enzymes. World Applied Sciences Journal, 21(8), 1213-1219.
SAS. (2006). SAS/STAT User’s Guide (Version Version 9.3rd). Cary, NC: SAS Institute.
Sepaskhah, A., & Moosavi-Fard, S. (2010). Determination of rainfall-runoff relationship based on soil physical properties for use in microcatchment water harvesting system design. Iranian Journal of Science & Technology, Transaction B: Engineering, 34(B4), 447-460.
Sepaskhah, A. R., & Fooladmand, H. R. (2004). A computer model for design of microcatchment water harvesting systems for rain-fed vineyard. Agricultural Water Management, 64(3), 213-232. doi:10.1016/S0378-3774(03)00197-5
Sepaskhah, A. R., & Khozaee, M. (2014). Supplemental irrigation for sustainable yield of rainfed fig in rainfall runoff harvesting micro-catchment. In A. R. Sepaskhah & F. Dehbozorgi (Eds.), Runoff Harvesting in micro-catchment for optimal use in agriculture (pp. 331-334). Iran: Shiraz University.
Sharifzadeh, M., Kamgar-Haghighi, A. A., Sepaskhah, A. R., Honar, T., Abdolahipour, M., Kamyab, S., & Khosrozadeh, M. (2012). Factors contributing to application of supplemental irrigation technique in fig production: Evidence from a survey in Iran. Final Research Report, National Drought Research Institute, Shiraz University, Shiraz, I. R. of Iran. (In Persian).
Stover, E., Aradhya, M., Ferguson, L., & Crisosto, C. H. (2007). The fig: overview of an ancient fruit. HortScience, 42(5), 1083-1087.
Tehrani, M. M., Kamgar-Haghighi, A. A., Razzaghi, F., Sepaskhah, A. R., Zand-Parsa, S., & Eshghi, S. (2016). Physiological and yield responses of rainfed grapevine under different supplemental irrigation regimes in Fars province, Iran. Scientia Horticulturae, 202, 133-141. doi:10.1016/j.scienta.2016.02.036