Meat from culled old ewes of two fat-tailed iranian breeds,II-Meat,subcutaneous fat and bone in the wholesale cuts


Article Title [Persian]

تولید گوشت از میشهای حذفی پیر دو نژاد دنبه دار ایرانی 2-گوشت،چربی سطحی و استخوان در قطعات لاشه

Authors [Persian]

  • عبدالحسین فرید
  • جمشید ایزدیفرد
  • محمدعلی ادریس
  • محمود مکاره چیان