The Effects of Thymol, Menthol and Eugenol on Quality and Vase-life of Chrysanthemum Cut Flowers

Document Type: Full Article

Authors

1 Vali-e-Asr University of Rafsanjan

2 Bahonar University of Kerman

Abstract

ABSTRACT- Chrysanthemum (Dendranthema grandiflorum) is one of the most important ornamental plants used as cut flower, flowering pot plant and groundcover worldwide. In this research, the effects of preservative solutions containing thymol (75 and 125 mg -L), menthol (75 and 125 mg L-1) and eugenol (75 and 125 mg L-1) on the quality and vase-life of chrysanthemum cut flowers at 3±1ºC and 75-80% RH were evaluated. 4% Sucrose was added to all solutions and distilled water+4% Sucrose was considered as the control treatment. The highest vase-life (59.58 days) was obtained by thymol 125 mg L-1, followed by thymol 75 mg L-1 (59.17 days), compared to the control (31.08 days). Compared to the control and other treatments, thymol (75 and 125 mg L-1) decreased petal wilting and increased preservative solution uptake, flower relative weight, flower TSS, leaf membrane stability, flower diameter and vase-life. Thus, thymol is suggested as the best treatment.

Keywords


Article Title [Persian]

اثرات تیمول، منتول و اوژنول بر کیفیت و عمر گل‎جایی گل بریده داودی

Authors [Persian]

  • مریم هاشمی 1
  • سید حسین میردهقان 1
  • همایون فرهمند 2
1 دانشکده کشاورزی، دانشگاه رفسنجان
2 دانشکده کشاورزی، دانشگاه کرمان
Abstract [Persian]

چکیده-  گل داودی یکی از مهم‎ترین گل‎ها می‎باشد که هم به صورت گلدانی و هم به صورت بریدنی در بازارهای جهانی داد و ستد می‎شود.در این پژوهش، اثرات محلول‎های نگهدارنده حاوی تیمول (75 و 125 میلی‎گرم در لیتر)، منتول (75 و 125 میلی‎گرم در لیتر) و اوژنول (75 و 125 میلی‎گرم در لیتر) روی حفظ کیفیت و افزایش عمرگل‎جایی گل بریده داودی در محیط سردخانه (دمای 1±3 درجه سانتی‎گراد و رطوبت نسبی 80-75 درصد) بررسی شد. ساکارز 4 درصد به همه تیمارها اضافه شد و آب مقطر و ساکارز 4% به عنوان تیمار شاهد استفاده شد. در مقایسه با شاهد (08/31 روز)، بیشترین عمر گل‎جایی در گل‎های تیمار شده با تیمول 125 میلی‎گرم در لیتر (58/59 روز) و پس از آن تیمول 75 میلی گرم در لیتر (17/59 روز) به دست آمد اگرچه تفاوت معنی‎داری با سایر محلول‎های نگهدارنده نداشتند. در بین تیمارها؛ تیمول 75 و 125 میلی‎گرم در لیتر در مقایسه با شاهد و سایر تیمارها، با کاهش پژمردگی گلبرگ و افزایش جذب محلول نگهدارنده، وزن تازه نسبی گل، مواد جامد محلول گلبرگ، پایداری غشاء برگ، قطر گل و عمر گل‎جایی به عنوان بهترین تیمار شناخته شد.

Keywords [Persian]

  • واژه های کلیدی: بسته‎شدن آوندی
  • پژمردگی گلبرگ
  • اسانس‎های گیاهی
  • محلول نگهدارنده
  • میکروارگانیزم